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おすすめレシピ Recipe「スィーツ」(23)
キウイのチョコレートサンデー
【材料】(2〜3人分)
・明治マクビティミルクチョコレートビスケット :4枚
・明治ミルクチョコレート :適量
・キウイ :1個
・アイスクリーム :適量

【ホイップクリーム】
・生クリーム :100cc
・上白糖:10g

【チョコレートソース】
・明治ミルクチョコレート :65g(1枚)
・生クリーム:大さじ2
・水:15cc(大さじ1)
・サラダオイル:大さじ1/2

【作り方】
【チョコレートソース】
(1)ミルクチョコレートはよく刻み、ほかの材料と一緒に小鍋に入れ弱火にかけて木ベラでかき混ぜながら溶かす。

【ホイップクリーム】
(1)ボウルに生クリームと上白糖を入れ泡立て器で六分立てになるまでに泡立て、使う直前まで冷蔵庫に入れておく。

【仕上げ】
(1)器にビスケットを砕いて入れ、その上にチョコレートソースをかけたらアイスクリームをすくってのせる。
(2)皮をむいてくし切りにしたキウイをバランスよく並べたら、口金をセットして絞り袋に入れたホイップクリームを絞り、チョコレートソースをスプーンなどで線を引くようにたらしてかける。
(3)包丁を温めてミルクチョコレートを5mm位の幅に縦にカットしたものを1/2の長さに切り飾る。
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