スーパーオータニは鮮度を大切にするスーパーマーケットです。

オータニ

TOP > おすすめレシピ > グレープフルーツのホームメイドリキュール
EVENT INFORMATION
Recipe おすすめレシピ
おすすめレシピ Recipe「カクテル」(41)
グレープフルーツのホームメイドリキュール
【材料】
・グレープフルーツ:800g
・砂糖:100〜200g
果実酒の季節1.8L

◇ 一年を通してお楽しみいただけます ◇

オータニのおすすめ商品:お酒 「宝酒造 果実酒の季節」
宝酒造 果実酒の季節についてはこちら
【作り方】
1.グレープフルーツをよく水洗いして水気をふきます。
2.皮をむき、4つ切りにします。
3.広口壜にグレープフルーツ・砂糖・お好みでグレープフルーツの皮(80g)を入れ一緒に漬け込みます。
4.1ヶ月程で飲めるようになり、3ヶ月程熟成させるとよりおいしくなります。皮は1週間後、グレープフルーツは3ヶ月後に引き上げてこします。

◇用途◇
ロック、炭酸割りがおすすめです。手作りドレッシングなどの料理や、お菓子づくりにも使えます。
© Copyright OTANI CO.,LTD. All rights reserved.