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Recipe おすすめレシピ
おすすめレシピ Recipe「サラダ」(4)
鮪とアボカドのサラダ
【材料(4人分)】
・鮪さしみ用 :200g
・アボカド :2個
・フランスパン(クルトン)厚切り :4枚
・玉ねぎ :1/4 みじん切り
・バルサミコ酢 :30cc
・オリーブオイル :100cc〜120cc
・アンチョビ :20g〜30g
・万能ネギ :適量
【作り方】
(1) 玉ねぎアンチョビはみじん切りに。フランスパンは一口大のクルトンにしておく。
(2) ボールにバルサミコ酢、オリーブオイルを合わせさらに(1)を合わせておく。
(3) 鮪、アボカドを一口大に切り(2)に合わせ、万能ネギ、クルトンを混ぜ皿に盛り付ける。

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