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おすすめレシピ Recipe「お肉のおかず」(20)
豚唐揚げと水菜のさっぱりポン酢和え
【材料】(4人分) 
豚ロースうすき切り・・・100g
水菜・・・80g
カットわかめ・・・10g
板海苔・・・2枚
いり胡麻・・・適量
ポン酢・・・適量
濃い口しょう油・・・少々
【作り方】
?豚ロースを7〜8ミリ位の幅に切り、酒・濃い口しょう油・生姜・砂糖の汁で下味をつけたら片栗粉を
  まぶしてカリッとなる位に揚げておく。
?水菜は1.5〜2センチ位の長さに切り揃える。わかめは、柔らかく戻したら水気を切っておく。
  海苔は手で適当にちぎっておく。
?ボール面器に具を全部入れたら、ポン酢と胡麻を加え、味を調える。足りない部分を濃い口しょう油で
  補うようにする。
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