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Recipe おすすめレシピ
おすすめレシピ Recipe「スィーツ」(23)
簡単生チョコ
【材料】(4人前)


スウィートチョコレート:240g
生クリーム:150cc
バター(無塩)
ウイスキー:20cc
ココア:適宣
【作り方】

(1)チョコレートを刻んで置く。
(2)生クリームを鍋に入れ火にかけ、沸騰直前まで温め火からおろしてチョコレートを加える。
  ゴムベラを使って良く攪拌してチョコレートを完全に溶かす。そこにバターを加え良く攪拌して完全に溶かす。
(3)(2)にウイスキー20ccを加えて風味をつける。ラップを敷いたバットに流し冷蔵庫で少し固める。
(4)固まったチョコレートを2〜3cm角にきりココアをまぶす。(溶けやすいので手早くやりましょう)
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