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オータニ
FOOD REPORT
Food Report 商品情報
はくばく もち麦

"もち麦ごはん"は食物繊維が玄米の約4倍も含まれています。水溶性と不溶性の2つの食物繊維がバランスよく含まれているのも特徴です。

また、もち種の大麦なので、ぷちぷちした食感がとてもおいしい商品です。冷めてもおいしさ長続きします。



◇もち麦ときのこの炊き込みごはん◇


【材料】3〜4人分

・米...2合(300g)

・もち麦スタンドパック(50g)...2本

・霜降りひらたけ...1パック

・まいたけ...1/2パック

・油揚げ※油抜き不要...2枚

<A>・めんつゆストレート...150ml

<A>・醤油...大さじ2

<A>・酒...大さじ1

<A>・バター...8g



【作り方】

1.米を洗い、炊飯器に入れて、いつもと同じ水加減にする。

2.大麦を入れ、麦の2倍量の水(90?100ml)を加える。

3.調味料を加え、きのこ、にんじん、油揚げを上にのせ炊飯する。

4.ふっくら炊き上がったら、具材が均等になるように大きく混ぜる。



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