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FOOD REPORT
Food Report 商品情報
フンドーキン あまくておいしい醤油

甘み(砂糖)・照り(みりん)・だし(かつお)を使用した、九州タイプの"あまくち"だし醤油です。

冷奴・おひたし・卵かけご飯・煮物・炊き込みご飯などにお使いいただけます。

容器は"おいしさ一滴から"の新鮮密封ボトルを使用しています。



◇里芋とイカの煮物◇


【材料】≪2人前≫

・里芋 ・・・6個

・するめイカ・・・1杯

・あまくておいしい醤油・・・大さじ3

・水・・・300ml

・酒・・・大さじ2



【作り方】

1.するめイカは内臓・骨等を除き、胴は1?幅の輪切りに、足はブツ切りにする。里芋は皮をむいて、やわらかくなるまで下茹でしておく。

2.鍋にあまくておいしい醤油、酒、水を入れ、煮立ったらイカを加えてさっと煮て取り出す。

3.2の鍋に里芋を加えて落し蓋をし、中火で約10分間煮る。

4.3の鍋にイカを戻し、2?3分間煮絡めたら出来上がり。


※イカは煮過ぎると硬くなるので、煮過ぎないようにしてください。

※冷凍のイカや里芋を使うとさらに簡単に作れます。


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