スーパーオータニは鮮度を大切にするスーパーマーケットです。
オータニ
FOOD REPORT
Food Report 商品情報
錦光かんぱち
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オータニ海産部 おすすめ品!錦光かんぱち

(1) 本土最南端近くの黒潮がぶつかる錦江湾入り潮側の透明度10m以上のきれいな海域で育てています。養殖時の餌に乳酸菌などを加え、腸内環境を整えることで健康魚を育てるため、成魚時に抗生物質などの薬品はほとんど使いません。

(2) 市場流通ではなく、生産者から直接ジェット便を使い鮮度重視で直送しています。 (市場流通品より1〜2日早くお客様にお届けしています。)

(3) 異常に太らせる極端な「トロ嗜好」ではなく、カンパチらしいコリコリ感、甘みを重視して 甘みとコリコリ感の一番バランスの良い状態で、お客様にお届けしています。

取り扱い店舗:フードオアシス全店、オータニ各店で毎週金曜日〜日曜日の限定販売です。
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